Sayur Gori.
Sedang mencari inspirasi resep sayur gori yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gori yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gori yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Gori memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gori:
- Ambil 250 gr nangka muda (gori).
- Siapkan 1 bungkus tahu kuningan.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Ambil secukupnya Santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Gori:
- Nangka muda di rebus selama 15 menit untuk menghilangkan getah dan melunakkan nangka muda. Sisihkan.
- Haluskan bumbu; poin 3-9. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, masukkan bahan poin 10-12..
- Masukkan santan. Masukkan nangka muda dan tahu. Koreksi rasa. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur gori yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
