Gulai sapi. Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya! mendekati hari raya Idul Adha bagi yang tidak makan daging kambing bisa nyoba resep ini, rasanya pas kalau ada rencana masak gulai. silhkan dicoba. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Gulai sapi tanpa santan siap disantap dengan bahan pelengkap berupa taburan bawang goreng dan cabai rawit giling. Itulah beberapa resep gulai sapi paling gurih dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Mulai dari yang bersantan sampai yang tidak menggunakan santan sama sekali. You can have Gulai sapi dengan 24 bahan dan 8 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai sapi
- It’s Bumbu halus.
- It’s 4 siungbawang putih.
- Sediakan 8 siungbawang merah.
- Sediakan 1 buahkunyit.
- It’s 1/2 ibu jariJahe.
- Sediakan 8cabai merah keriting.
- Siapkan 2 buahkemiri.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Siapkan 2 batangsereh.
- Siapkan 4 lembardaun jeruk.
- It’s 1/2jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 buahlengkuas.
- Sediakan 4 buahcengkeh.
- It’s 2 buahkayu manis.
- It’s 1 sendok makanketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sendok makanlada bubuk.
- It’s 1/4 sendok makanGula.
- Siapkan Garam secukupnya sesuai selera.
- Siapkan sesuai seleraKaldu bubuk jamur.
- It’s sesuai seleraKaldu bubuk ayam/sapi.
- Siapkan Bahan dasar.
- Siapkan 1 kgDaging sapi.
- Siapkan 65 ml Santan kara.
- It’s 1 literAir.
Nah, untuk hari ini, resep gulai sapi yang mana yang akan anda buat? Tak ketinggalan gulai juga bisa dibuat dari dua daging favorit masyarakat, yakni daging kambing dan sapi. Buat kamu yang ingin memasak gulai sendiri di rumah, caranya mudah dan nggak butuh waktu lama. Bumbu untuk membuat gulai biasanya terdiri dari rempah-rempah tradisional, seperti bawang merah, jintan, ketumbar, jahe, serai, dan lain sebagainya.
Gulai sapi(instruksi)
- Blender dengan sedikit air semua bumbu halus..
- Kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas hingga harum..
- Masukkan sereh, lengkuas yang sudah di geprek. Masukkan daun jeruk, kayu manis, cengkeh, ketimbar, lada, kaldu bubuk jamur, kaldu bubuk ayam/sapi,gula. Aduk hingga merata..
- Masukkan daging sapi yg sudah dipotong dadu, tumis bersama bumbu hingga matang..
- Masukkan 1 liter air kedalamnya, diamkan hingga daging menjadi empuk..
- Tambahkan santan cair kedalamnya sembari diaduk supaya santan tidak pecah..
- Tambahkan garam sesuai selera dan berikan perasan jeruk nipis kedalamnya. Aduk kembali hingga merata dan sajikan..
- Sajikan dengan menambahkan kecap dan perasan jeruk nipis lagi untuk rasa yang lebih maksimal ????.
ID – Resep Gulai Sapi – Gulai merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang paling populer, utamanya di daerah Jawa Tengah dan Sumatra. Semua orang pastinya telah mengetahui ciri khas dari makanan yang satu ini, yaitu memiliki kuah yang kental dengan rasa bumbu dan rempah yang kuat. Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kindsoffal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour becausethe additionground.
