Tempe Mendoan Purwokerto an. Tempe Baiknya untuk mendoan, lebih enak lagi menggunakan tempe khusus mendoan. Berhubung disini tidak ada jadi menggunakan tempe biasa Yang bisa. Tempe mendoan is a traditional food original from purwokerto.
Cara Membuat Tempe Mendoan – Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Kalau kata pemuda maupun orang tua warga Purwokerto Banyumas mah kurang lengkap kalau berkumpul tanpa mendoan. The etymologythe term tempe itself is suggested to be derived from Old Javanese tumpi, a whitish food made from fried batter made from sago or rice Cooked tempeh garit/goreng(fried). Kamu dapat membuat Tempe Mendoan Purwokerto an menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tempe Mendoan Purwokerto an
- Siapkan 7 lembar Tempe Mendoan Ukuran Besar.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Bawang.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan Kering.
- Sediakan 7 sdm Tepung Trigu.
- Siapkan 1,5 sdm Tepung Aci.
- Siapkan Secukupnya Air.
This variation is often found in Purwokerto. The word mendoan originates in the Banyumas regional dialect, and. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya dimasak setengah matang atau orang daerah Banyumas menyebutnya mendo.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan Purwokerto an
- Model Tempe Yang Saya Gunakan Seperti Foto Ini. Yang Dibungkus Daun Jati Trus Saya Potong Bagi 2/4. *foto saya ambil dari google karna yang punya saya keburu dipotong semua..
- Haluskan Bumbu. Masukkan ke Bahan Kering. Beserta Daun Bawang..
- Beri Air dan Garam + Kaldu Bubuk. Tes Rasa. Jangan Terlalu Cair..
- Goreng Semua Tempe Hingga Matang. Selamat Mencoba.
Tempe mendoan merupakan salah satu makanan khas Purwokerto yang sudah sangat populer dikalangan masyarakat khususnya di pulau Jawa. Tempe mendoan biasanya memiliki tekstur yang cukup tipis dan lembek, Namun untuk rasa yang dihasilkanya tidak perlu diragukan lagi dipastikan. Tempe mendoan menjadi jajanan yang sering kita temukan di setiap daerah. Sebenarnya, tempe mendoan adalah makanan khas Purwekerto, Jawa Tengah, Bun. Kata 'mendoan' berarti setengah matang, diambil dari kata 'mendo'.
