Ayam rica" pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Source : Ina Permana Modifikasi by : Tuty Ghafsha Ini recook ayam ricanya teh.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Ayam rica-rica memiliki cita rasa yang khas bumbu rica-rica yang sangat nikmat. Kenikmatan masakan ayam rica-rica ini di jamin akan membuat anda yang suka dengan pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica" pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica" pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Source : Ina Permana Modifikasi by : Tuty Ghafsha Ini recook ayam ricanya teh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica" pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica" pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica" pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica" pedas memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica" pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan cabe rawit merah (30 butir) yg suka pedas.
- Gunakan cabe merah panjang.
- Sediakan 8 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan daun bawang.
- Ambil serai.
- Sediakan 2 bulat ketumbar.
- Sediakan 1 kunyit.
- Sediakan daun kemangi.
- Siapkan garam.
- Gunakan penyedap rasa (sasah).
- Siapkan cuka (sesuai selera).
- Siapkan minyak goreng.
- Sediakan air.
- Sediakan 5 biji bawang merah.
- Siapkan 3 biji bawang putih.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain.
Cara menyiapkan Ayam rica" pedas:
- Cuci ayam 1 ekor di potong sesuai selera (kalo aku potong jadi 12).
- Halus kan bumbu cabe rawit merah, cabe merah panjang, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit (lebih enak di ulek dari pada blender).
- Potong kecil" daun bawang, memarkan serai dan potong daun jeruknya.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yg sudah di haluskan setelah harum masukam air dan tuangkan garam, penyedap rasa secukupnya, masukan ayam pastikan ayam terendam dengam air.
- Masukan serai, daun salam, daun jeruknya..
- Masak dengam api sedang, tunggu sampai air sampai menyurut lalu masukan daun bawang dan daun kemangginya.
- Angkat bila air dalam masakam sudah tiris.
Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Resep ayam rica rica – Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica" pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
