Lodeh Terong Ijo Campursari. Halo teman teman hari ini saya lagi mau masak lodeh terong mau cara masaknya Simak sampai habis video saya #lodehterong#lodehterongcabeijo. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak sayur lodeh terong yang enak, sedap dan lezat. Masukkn terong, kacang panjang dn irisn cabe, aduk sampai layu.
Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. Kamu dapat membuat Lodeh Terong Ijo Campursari menggunakan 21 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lodeh Terong Ijo Campursari
- Siapkan 1/2 kg terong ijo, kupas dan potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 kg labu siem, bersihkan dan potong.
- Dibutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang, potong2.
- Sediakan 50 gr daun melinjo muda.
- Dibutuhkan 1 papan tempe, potong.
- Dibutuhkan 1 buah tahu, potong dadu.
- Dibutuhkan 50 gr ikan teri basah.
- Siapkan 50 gr cabai hijau besar, iris serong.
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 300 ml santan cair.
- Sediakan 300 ml air.
- Sediakan 50 gr gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 biji cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 6 biji cabai merah keriting.
- Sediakan 2 sdm tempe semangit.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una cena esotica, provatela è ottima Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Questa zuppa di origine indonesiana è da considerarsi una vera. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan.
Langkah-langkah membuat Lodeh Terong Ijo Campursari
- Siapkan semua bahan. Potong dan cuci bersih semuanya. Ikan teri cuci dan beri air jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya..
- Uleg semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, tempe semangit..
- Siapkan wajan. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Kemudian masukkan ikan teri..
- Tambahkan air. Masak hingga air mendidih. Masukkan tahu, tempe, gula merah dan garam. Masak hingga tempe dan tahu matang (tandanya tahu lebih kenyal).
- Kemudian masukkan sayuran. Masak hingga sayuran empuk dan matang. Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih dan cek rasanya..
- Sayur lodeh siap disajikan dengan aneka lauk. Selamat mencoba…
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Sayur lodeh ceker tempe tahu lombok ijo. foto: Instagram/@liazha_zie. Sayur lodeh merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat kaya akan gizi. Yuk simak resep sayur lodeh terong ungu tersebut di sini. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
