Kue Talam Pelangi. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar. Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Reff: C E ada yang lain, di senyummu F yang membuat lidahku G gugup tak bergerak C E ada pelangi, di bola matamu.
Yuk belajar cara membuat kue apem kukus mekar dengan tampilan warna warni. Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang hingga kini masih banyak dibuat untuk dinikmati. Kue talam juga mudah untuk dibuat sehingga tidak membuat anda kesusahan saat. Kamu dapat membuat Kue Talam Pelangi menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Talam Pelangi
- Siapkan bahan ubi (A).
- Dibutuhkan 250 g ubi (putih/kuning/unggu).
- Dibutuhkan 6 sdm tepung beras (90g).
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka (45g).
- Sediakan 300 ml santan.
- Siapkan pewarna makanan.
- Dibutuhkan 100 g gula pasir (tambahkan jika ingin manis).
- Sediakan bahan putih (B).
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm gula pasir (tambahkan jika ingin manis).
Singkong Pelangi ini memiliki rasa yang manis dan gurih, rasa gurih di dapat dari parutan kelapanya karena diberi sedikit garam sehingga rasanya akan berimbang dengan rasa. Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Resep Kue Basah: Kue Talam Hunkwe yang Manis dan Lembuuuut Banget Yuk, ikutan kursus memasak Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis. Kue putri selat kue talam ala banjar.
Langkah-langkah membuat Kue Talam Pelangi
- Kupas dan cuci ubi lalu kukus hingga matang.
- Masukan Bahan ubi (A) aduk rata, saring agar ga ad grinding dan halus kue talamnya.
- Kl ud disaring ky gini, beri pewarna.
- Kukus pertama selama 5'-10 jeda antar warna 1 ke yg 1 yg terakhir 15 menit.
- Campur larutan putih (Bahan B) aduk rata, ini buat lapisan paling atas, jd deh talam pelangi.
- Adonan diatas dpt 4 jelas uk tinggi 10cm atau kl pakai cup kue talam mungkin sekitar 25pc.
Terbuat dari perpaduan tepung beras, tepung sagu, gula dan santan. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia jadi mudah ditemukan di mana-mana di semua daerah Indonesia.
