65. Gulai Kambing.
Kamu dapat membuat 65. Gulai Kambing menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 65. Gulai Kambing
- Siapkan 1 kg daging kambing yg sudah direbus dgn air kelapa.
- Dibutuhkan 👩🍳 Bumbu halus : (blender).
- Dibutuhkan Secukupnya jahe, lengkoas, sereh, kunyit, kencur, sunthi.
- Sediakan Secukupnya kapulaga, biji pala, kemukus, jinten, cengkeh.
- Siapkan Secukupnya kayu manis, asem kandis, ketumbar, lada, kemiri.
- Dibutuhkan Secukupnya bamer, baput, kulit jeruk purut, 3 biji cabe merah.
- Dibutuhkan Secukupnya santan (kelapa diblender + air).
- Siapkan Secukupnya daun salam, daun jeruk, sereh.
- Siapkan Secukupnya garam, royco dan gula.
- Siapkan 👩🍳 Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya kentang (dikukus + digoreng).
- Sediakan Secukupnya irisan kol, daun bawang, tomat.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng, peresan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya sambel (cabe rawit + baput direbus dan diulek).
Langkah-langkah membuat 65. Gulai Kambing
- Masukkan santan dlm panci beserta bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh tunggu hingga mendidih, beri garam gula dan royco. Cek rasa ya mak. Matikan kompor.
- Penyajian : potong kentang, danging kambing, irisan kol, tomat, daun bawang kasih kuah gulai beri bawang goreng dan peresan jeruk nipis😋 pke sambel + kecap bagi yg suka. Ini sweger bgt mak karna kaya akan rempah²😍 selamat mencoba🤗.
- Pke daging ayam juga enak😳.
