Peyek kacang+ikan teri ala dapur Q.
Kamu dapat membuat Peyek kacang+ikan teri ala dapur Q menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Peyek kacang+ikan teri ala dapur Q
- Sediakan 500 gram tepung beras.
- Sediakan 75 gram santan kara.
- Sediakan 6 buah kemiri.
- Dibutuhkan 6 buah bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar sachet.
- Sediakan 6 ruas kencur.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 15 lembar daun jeruk iris halus.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 bungkus royco.
- Sediakan Secukupnya kacang tanah yang sudah dipotong.
- Dibutuhkan Secukupnya ikan teri.
- Siapkan 1 liter minyak goreng untuk menggoreng.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Peyek kacang+ikan teri ala dapur Q
- Haluskan bawang putih,kencur,dan kemiri blend hingga halus.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam mangkok,masukan telur,santan kara,garam,royco,ketumbar,daun jeruk dan air sedikit demi sedikit aduk rata.
- Setelah rata masukan tepung,air aduk lagi hingga adonan pas untuk di goreng..
- Panaskan minyak goreng,tes adonan untuk mengetahui seberapa tipis atau tebalnya peyek,sesuai keinginan.
- Setelah pas, bisa lanjut menggoreng cukup 1 kali balik tidak perlu dibolak balik agar tidak resap minyak..