Ayam bakar dapur laili. Ayam bakar memang sudah menjadi hidangan yang sangat umum, hidangan ini bisa dengan mudah kamu jumpai di restoran hingga di kedai-kedai makanan. Namun siapa sangka ayam bakar pun bisa dikreasikan dengan mudah sehingga mengurangi rasa bosan. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Kamu dapat membuat Ayam bakar dapur laili menggunakan 15 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam bakar dapur laili
- Sediakan 1/4 ayam (saya bagian sayap).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 jempol tangan kunyit.
- Dibutuhkan Seiris jahe.
- Dibutuhkan Seiris lengkuas.
- Dibutuhkan 6 cabai keriting.
- Dibutuhkan 6 cabai kecil.
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Kaldu bubuk (saya royco).
- Sediakan Sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Di kesempatan lain, kamu juga bisa melumuri ayam dengan tambahan madu dan mentega agar lebih nikmat lagi. Sementara itu, yuk kita santap yang satu ini dulu! Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
instruksi membuat Ayam bakar dapur laili
- Rebus ayam sampai air mendidih.
- Blender bawang merah, bawang putih, tomat, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe.
- Tumis hingga harum, beri minyak sedikit.
- Masukan kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, daun jeruk, dan sereh kedalam wajan.
- Masukan ayam yang sudah di rebus tadi lalu aduk" kurleb 3 menit.
- Masukan air bekas rebusan ayam tadi, aduk" dan biarkan sampai kuah menyusut hingga menjadi kental.
- Panaskan teflon lalu panggang ayam yang tadi dan lumuri dengan bumbu" yang ada di wajan sampai habis.
- Siap di sajikan.
Cara membuat bumbu masakan ayam bakar Makanan ayam bakar juga merupakan salah satu makanan yang cukup sehat karena mengandung sedikit lemak. Food Box Food Delivery Nasi Ayam Dara BBQ & Nasi Ayam Dara Golden Roasted. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
