Ikan nila bumbu acar kuning ala dapur madaf.
Kamu dapat membuat Ikan nila bumbu acar kuning ala dapur madaf menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan nila bumbu acar kuning ala dapur madaf
- Siapkan 1 kg ikan nila isi 6 bj.
- Siapkan 2 btng bawang daun.
- Dibutuhkan 7 bj cabe rawit campur merah hijau.
- Sediakan 3 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 btng sereh.
- Dibutuhkan 1 bks royco sachet kecil.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah aren.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt sasa.
- Siapkan 75 ml santan kental.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan Bumbu ulek:.
- Dibutuhkan 4 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica biji.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Untuk taburan 1 sdm bawang goreng.
Urutan membuat Ikan nila bumbu acar kuning ala dapur madaf
- Bersihkan ikan nila sampai bersih buang insangnya kasih perasan air jeruk nipis.
- Goreng ikan setengah mateng angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu ulek bersama sereh, daun jeruk, salam sampai harum.
- Masukah sedikit air kasih gula, garam royco ungkep sampai bumbunya meresap.
- Setelah setengah meresap kasih santan kental… Diamkan sebentar lalu tes rasa.
- Kemudian sajikan hangat 2 dech sajikan dengan taburan bawang goreng ya selamat mencoba.