Langkah memasak Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan gurih

Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan.

Kamu dapat membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi (ganti daging kambing pun boleh).
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 10 Cabe merah keriting.
5. Sediakan 15 buah cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan 10 untung diiris).
6. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
7. Dibutuhkan 1 buah Tomat.
8. Siapkan 1 sendok teh lada bubuk.
9. Dibutuhkan 1/2 bungkus Royco Ayam.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Siapkan 1 sendok makan gula merah yang diiris.
12. Dibutuhkan Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Balado ala Dapur Flamboyan

1. Rebus daging sekitar 1 – 1.5 jam agar empuk.
2. Potong potong kecil daging yang sudah matang direbus.
3. Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting cabe merah rawit..
4. Potong tomat kotak kotak, cabe merah besar dan cabe merah rawit..
5. Tuang minyak goreng ke wajan untuk menumis bumbu.setelah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk aduk hingga wangi kemudian masukkan tomat, cabe yang sudah diiris, gula merah, garam, lada dan royco..
6. Masukkan daging yang sudah diiris ke bumbu tumis dan beri air kaldu sedikit.aduk aduk hingga bumbu meresap.tes rasa.angkat dan sajikan..