Ayam Suwir Rempah. Ayam Suwir Bali Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal dengan masakan ini, karena ayam suwir biasanya menjadi salah satu pelengkap sajian nasi yang populer, seperti nasi campur Bali, nasi jinggo. Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya.
Rendang ayam bumbu instant. foto: Instagram/@ismaya_dapur_maya via Instagram/@masakankreasi. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Suwir Bali Ayam suwir adalah masakan khas dari Pulau Dewata. Bagi yang sudah pernah jalan-jalan ke Bali pasti kenal dengan masakan ini, karena ayam suwir biasanya menjadi salah satu pelengkap sajian nasi yang populer, seperti nasi campur Bali, nasi jinggo. Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Rempah menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Rempah:
- Gunakan 500 gr fillet ayam campuran dada dan paha.
- Sediakan 350 ml air santan (encer kalo aku).
- Siapkan 5 helai Daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh bagi 2, memarkan.
- Siapkan 2-4 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 3-4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Ambil 3 buah cabai lombok (atau sesuai selera).
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka. Mengolah daging ayam suwir jadi lauk lezat, kenapa tidak. Dengan dimasak dari perpaduan bumbu rempah, ayam suwir bisa jadi menu lauk pilihan nasi yang rasanya gak ada duanya. Berikut lima resep olahan daging ayam suwir yang bisa jadi referensi untuk lauk harian.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Rempah:
- Goreng ayam hingga matang..jangan terlalu kering biar ga keras.
- Haluskan semua bumbu,,tambahkan sedikit minyak agar mudah halus…
- Tumis bumbu..masukan daun jeruk dan batang sereh.. Tumis hingga harum.
- Masukan air santan,garam dan penyedap..
- Masukan ayam yg sudah disuwir..aduk2 hingga bumbu membaluri ayam..
- Tambahkan kecap manis dan sedikit kecap asin. Tes rasa…
- Bila sudah pas,angkan tiriskan.
Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru. Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Nah, berikut ini kami punya beberapa resep ayam suwir yang bisa Anda praktikkan. Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
