Sup merah surabaya. Sup merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. masak sup kacang merah daging resep sup merah jawa timur resep sup merah khas surabaya resep sup kacang. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok.
MAKANAN berkuah dari Surabaya ini sangat nikmat dimakan saat hujan. Bagi siapa saja yang memasak sup merah ini bisa mencampurkan beraneka ragam sayuran ke dalamnya. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum. Kamu dapat membuat Sup merah surabaya menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sup merah surabaya
- Sediakan 200 gr wortel iris dadu.
- Siapkan 5 sosis iris.
- Dibutuhkan 7 baso sapi iris.
- Sediakan 5 sdm kacang polong kalengan.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1 siaung bawang bombay cincang.
- Siapkan 150 gr dada ayam rebus iris dadu.
- Siapkan 70 gr pasta tomat.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 600 ml air kaldu ayam.
- Siapkan 600 ml air biasa.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
Sup merah adalah salah satu kuliner yang berasal dari Jawa Timur tepatnya dari Kota Surabaya. Oleh karena itu jika kamu berkunjung ke kota Surabaya jangan lupa untuk mencicipi sajian sup merah ini. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Sup merah surabaya
- Panaskan 2 sdm mentega.masukkan bawang putih dan bombay tumis hingga layu.
- Masukkan air biasa dan air kaldu ayam masak hingga mendidih.
- Masukkan wortel dan masak hingga wortel setengah matang.
- Masukkan sosis,baso sapi,aduk rata,masukkan pasta tomat dan saus tomat.
- Masukkan garam,kaldu,lada,gula aduk rata.
- Masukkan daging ayam dan kacang polong masak hingga semua matang.
- Angkat sajikan.
Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Hidangan arek Malang dan Surabaya yang kental dengan pengaruh Belanda ini biasa disajikan di momen-momen mewah.
