Ayam Suir-Suir. Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Aq pake ayam goreng yg aq suir-suir. #caramembuatpizzateflon #pizzasosisayamhomemade #pizzateflonantigagal Selamat mencoba Jangan lupa subscribe like komen dan share ya temen-temen. Kali ini trend makanan membuat resep Ayam Suwir Bumbu Bali Bikin Nagih , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep ayam suwir res. Rebus ayam diatas api kecil sampai matang. Kamu dapat membuat Ayam Suir-Suir menggunakan 15 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Suir-Suir
- Sediakan 3 potong dada ayam tanpa sayap.
- Siapkan 200 gr kacang polong.
- Dibutuhkan 1 buah paprika hijau.
- Siapkan 1 buah bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah jeruk lemon diambil airnya untuk lumuran ayam.
- Dibutuhkan Saus sambal botol secukupnya.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Sediakan 3 sdt Gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 buku Jahe.
- Dibutuhkan 1 lb Daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
Ambil daging ayam dan suiwr-suwir kasar. Resep Masakan Praktis Ayam Suir Pedas ini kami sajikan untuk memberi variasi pada pengolahan ayam yang biasanya hanya dipotong-potong saja. Dalam resep ini yang digunakan adalah bagian dada ayam yang memiliki lebih banyak daging sehingga mudah untuk di suir-suir. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali.
Urutan membuat Ayam Suir-Suir
- Belah dada ayam menjadi 2 potongan besar.
- Cuci bersih. Lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan beberapa saat..
- Kupas bawang bombay, bawang putih, bawang merah.
- Cuci kembali ayam dengan air bersih. Tambahkan sedikit garam lalu aduk sebentar. Goreng ayam dalam minyak panas kurang lebih 10 menit. Jangan sampai kering, lalu angkat..
- Iris bawang bombay. Parut bawang putih dan bawang merah. Potong paprika sesuai selera..
- Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan parutan bawang putih, bawang merah, irisan jahe, tomat dan daun jeruk..
- Masukkan ayam yang telah disuir ke dalam tumisan bawang. Tambahkan saus sambal, kecap, kacang polong yg telah direbus. Tambahkan air secukupnya. Aduk sekitar 5-10 menit sampai bumbu menyerap..
- Tambahkan paprika. Aduk sebentar..
- Angkat dan sajikan..
Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas. Dicobain yuukss Resep Ayam Cincang Thailand (Thai Minced Chicken/Pad Krapow Recipe Video) Cuci bersih ayam, kemudain rebus dengan menambahkan garam secukupnya hingga matang. Setelah dingin, ambil dagingnya, kemudian suwir-suwir, sisihkan.
