Tumis kangkung. Kangkung Lombok sangat cocok utk ditumis dgn bumbu sederhana krn tidak keras, utk lauk makan siang, pak suami pengen dibuatkan tumis kangkung yg seperti biasanya yaitu ditumis dgn bumbu bawang merah dan cabe saja. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Walaupun cepat tentunya harus diperhatikan pula komposisi bumbu masaknya sehingga nantinya tumisan yang dihasilkan tidak layu serta bumbunya tetap terasa. Masak Kangkung dengan Kayu bakar membuat cita rasa yang berbeda. Untuk Bahan dan Cara Pembuatannya Lihat Vidio di atas sampai Habis. Kamu dapat membuat Tumis kangkung menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis kangkung
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 2 bawang merah besar,iris.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan 2 bawang putih,iris.
- Siapkan 5 cabe rawit,iris.
- Siapkan 1 cabai merah,iris.
- Siapkan 2 cabai hijau,iris.
- Sediakan Sedikit terasi.
- Sediakan Tempe, iris² tipis kecil.
- Siapkan Bumbu dapur:.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan Penyedap (aq pke royco).
- Siapkan Minyak.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Like, Share, Komen, AND SUBSCRIBE SOBAT. Tumis kangkung ini walaupun termasuk sayuran sederhana tetapi banyak dijual di restauran dan rumah makan lho. Bahkan resep tumis kangkung ini menjadi salah satu primadona dan menu andalan mereka. Sekarang teman teman tidak perlu risau lagi.
Langkah-langkah membuat Tumis kangkung
- Cuci bersih kangkung yg sudah d potong..
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng ±10sdm, lalu msukan semua bahan & tumis bahan2 yg sudah d iris, tumis sampai harum&layu..
- Masukan kangkung (jgn pke api kecil), tumis aduk2 smpai setengah layu. Lalu masukan ¾ penyedap, 1 sdt gula. Aduk2 smpai kangkung layu.
- Terakhir beri air secukupnya. Tes rasa. Juga sudah pas matikan api & lgsg sajikan agar kangkung tdk hitam.
Kali ini kita akan berikan cara membuat tumis kangkung ala restauran yang lezat dan mantap rasanya. A specific stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay; and bagoong alamang in Filipino) is called kangkung belacan, kangkong belacan or cah kangkung terasi in Malaysia, Singapore and Indonesia, and binagoongang kangkóng in the Philippines. It is a popular vegetable dish in Island Southeast Asia. In the Philippines, the shrimp paste can also be replaced with. Kangkung itu sayuran yg paling sering dimasak, karna selain mudah didapat mudah juga mengolahnya.
