Sup Merah. Bohong kalau nggak ngiler melihat warna merahnya yang menggugah selera. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial.
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Kamu dapat membuat Sup Merah menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sup Merah
- Siapkan 3 buah tomat merah, rebus utuh hingga lunak + kulit pecah.
- Sediakan Bahan isi :.
- Sediakan 2 buah Sosis sapi, iris setebal 3 mm.
- Dibutuhkan 250 g daging ayam broiler, potong dadu.
- Sediakan 5 butir bakso sapi, belah 1/8 bola.
- Dibutuhkan 2 sdm Makaroni elbow rebus hingga al dente, tiriskan, bila suka.
- Sediakan 1 buah wortel, potong dadu.
- Dibutuhkan 1 buah kentang, potong dadu.
- Dibutuhkan 5 buah buncis, potong 1 cm.
- Dibutuhkan Secukupnya ercis, bila suka.
- Dibutuhkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan 5 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdt munjung / secukupnya merica putih.
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk/ parut.
- Dibutuhkan 1-2 butir cengkeh.
- Siapkan 2 sdm gula atau secukupnya.
- Siapkan 1 sdm mentega untuk menumis.
- Sediakan 1-1,5 liter air + kaldu.
- Dibutuhkan 1 sdt munjung garam/ secukupnya.
Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu Pada sup kacang merah Indonesia, kacang merah dimasak hingga matang saja dan kulit arinya masih utuh. Petang ni ita nak kongsikan satu lagi resepi yang sedap dan menjadi kesukaan kami sekeluarga.
Langkah-langkah membuat Sup Merah
- Kelupas & buang kulit tomat yang telah direbus. Letakkan diatas saringan, tekan/saring. Gerus saring, dan buang biji yang tersisa. Sisihkan hasil saringnya..
- Tumis mentega bawang putih & bawang bombay hingga layu/ harum. Masukkan cengkeh, merica & pala, bakso, ayam, sosis, aduk rata..
- Tuang air kaldu, rebus hingga mendidih. Tuang ke dalamnya wortel, buncis hingga setengah matang..
- Masukkan kentang, ercis, makaroni, hasil saring tomat, saus tomat, gula. Rebus hingga kentang matang, beri garam, koreksi rasa..
- Hidangkan dalam keadaan panas-hangat..
Sebenarnya resepi ni ita pernah kongsikan sebelum ni di SINI Resepi sup tulang merah ni cukup. Resep Sop Merah Khas Surabaya dan Cara Membuatnya yang Nikmat. Sup sosis sapi merah atau sapi ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat Berikut akan kami sajikan resep serta cara memasak sup sosis merah/sapi campur yang spesial dan lezat. Disebut sup merah karena sup ini mempunyai warna kuah yang merah karena mengandung Resep Sup Merah Spesial Daging Ayam yang Menggugah Selera. Sup hangat yang kaya protein ini bisa jadi santapan yang pas.
