Tjaptjai Kuah sedep marem.
Kamu dapat membuat Tjaptjai Kuah sedep marem menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tjaptjai Kuah sedep marem
- Siapkan 4 buah wortel,kupas Dan potong" melintang, cuci bersih.
- Siapkan 1 buah sawi manis hijau,potong kecil,cuci bersih.
- Siapkan 1 bakso halus besar, potong".
- Dibutuhkan 125 gram udang kupas cuci bersih.
- Siapkan 1 buah kol putih kecil, potong" cuci bersih.
- Siapkan 1 buah sawi putih sedang, potong" cuci bersih.
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek Dan cincang.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah geprek Dan cincang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah, cuci Dan cincang.
- Siapkan 1 sdm kanji campur dg sedikit air, aduk encer.
- Siapkan 500 ml air untuk Kuah tjaptjai.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng utk menumis.
- Dibutuhkan 1 bks kecil royco ayam.
- Sediakan 1 sdm Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam dapur.
- Siapkan 4 buah cabe merah kecil, cuci potong jadi dua.
- Siapkan 2 butir telur ayam, masak diorak atik campur sedikit garam.
Urutan membuat Tjaptjai Kuah sedep marem
- Ambil wajan yg uda dipanaskan beri 1 sdm minyak goreng campur dgn bawang putih+merah, udang,tomat+cabe. Tumis hingga UDANG berwarna orange Dan bawang berbau Harum..
- Setelah UDANG berwarna orange Dan bawang berbau Harum, masukkan air Dan beri Gula, garam, royco. Lalu masukkan wortel Dan kol putih. Masak hingga setengah matang, kemudian masukan sayur sawi hijau Dan putih, juga bakso Dan telur..
- Setelah dirasa sayur Agak layu, rasa sudah pas sedap Dan air berkurang, maka tambahkan air kanji tadi. Tumis hingga mengental. Matikan Api. Siap pindah ke piring saji..
- Untuk tiga porsi ya mom ????????.
