Tutorial mengolah Sayur Asam mantap

Sayur Asam.

Sayur Asam Kamu dapat membuat Sayur Asam menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur Asam

  1. Siapkan Jagung manis, potong dan pipil sebagian.
  2. Dibutuhkan Selada Air.
  3. Sediakan 5 gr / +- 1 sdm Asam Jawa.
  4. Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 1 lmbr Daun Salam.
  6. Siapkan Secukupnya Air, garam dan kaldu bubuk.
  7. Sediakan Bumbu Halus.
  8. Sediakan 4 siung bawang merah.
  9. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  10. Siapkan 2 buah cabai rawit.
  11. Siapkan 2 buah cabai keriting.
  12. Siapkan 2 btr Kemiri sangrai.
  13. Dibutuhkan 1/4 sdt Terasi.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam

  1. Haluskan bumbu.
  2. Pipil dan potong2 jagung yg tlah dicuci bersih.
  3. Di dalam panci, didihkan air. Masukkan jagung, masak setengah matang..
  4. Masukkan bumbu halus, asam jawa, daun salam dan lengkuas (aku skip g ada). Masak hingga seluruh bahan matang.
  5. Tambahkan selada air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat.

Posting terkait: