Sayur Manisah.
Kamu dapat membuat Sayur Manisah menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sayur Manisah
- Dibutuhkan 2 buah labu siam.
- Siapkan 1 bungkus udang gremut.
- Dibutuhkan 4 iris tahu putih.
- Siapkan 1 sachet santan instan.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 sere (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cabe hijau iris miring tipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 cabe merah.
- Dibutuhkan 10 cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Sayur Manisah
- Tumis hingga harum bumbu halus yang sudah diblender, lalu tambahkan daun salam, lengkuas, sere dan cabe hijau.
- Masukkan kedalam tumisan, labu siam yang sudah diiris memanjang tipis-tipis, aduk hingga bumbu merata tutup hingga mendidih lalu masukkan tahu dan udang gremut yang telah digoreng sebelumnya.
- Setelah labu siam layu dan bumbu merasuk tambahkan santan tunggu hingga mendidih (jangan diaduk biar tidak pecah santannya) lalu tambahkan air.
- Setelah mendidih dan matang, tambahkan gula garam dan kaldu jamur kemudian biarkan hingga meresap.jika sudah siap untuk disajikan.
