Kiat-kiat mengolah Pempek Dos Ala Ulan nikmat

Pempek Dos Ala Ulan.

Kamu dapat membuat Pempek Dos Ala Ulan menggunakan 18 bahan dengan 17 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pempek Dos Ala Ulan

1. Sediakan Bahan Pempek:.
2. Siapkan 600 gr Tepung Tapioka.
3. Sediakan 250 gr Tepung Terigu.
4. Siapkan 4 butir Telur Ayam.
5. Sediakan 2 butir Telur u/ isian.
6. Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
7. Dibutuhkan 4 Sdt Garam Dapur.
8. Siapkan 1 sachet Royko Ayam.
9. Dibutuhkan 500 ml Air Mineral.
10. Sediakan Bahan Cuka :.
11. Dibutuhkan 250 gr Gula Merah.
12. Dibutuhkan 7/8 siung Bawang Putih.
13. Siapkan 5-10 butir Cabai Rawit.
14. Dibutuhkan 3 sdt Garam.
15. Dibutuhkan 500 ml Air Mineral.
16. Dibutuhkan 1 sdt MSG.
17. Siapkan note : tambahkan kecap, asam, dan gula pasir.
18. Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk me ngoreng.

Langkah-langkah membuat Pempek Dos Ala Ulan

1. Bahan:.
2. Pempek : Masukan air 500ml kedalam panci lalu masukan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garam, setelah mendidih matikan dan masukan tepung terigu. Aduk sampai rata..
3. Lalu setelah adonan dingin masukan 4 telur kedalam adonan tersebut, aduk-aduk hingga seperti di gambar..
4. Masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka yang sudah di saring kedalam adonan, aduk hingga kalis dan dapat dibentuk seperti digambar..
5. Kocok lepas 2 butir telur untuk isian..
6. Step 1 : Lalu ambil adonan sesuai selera dan bentuk hingga menjadi bulat..
7. Step 2 : buka bagian adonan dari atas menggunakan jempol secara memutar hingga membentuk seperti wadah..
8. Step 3 : masukan telur kedalam adonan..
9. Step 4 : Lalu tutup bagian atas menggunakan jari hingga berbentuk seperti pempek kapal selam or pastel. Sambil dibentuk, masukan sekitar 1 – 2 liter air kedalam panci untuk merebus adonan..
10. Setelah air mendidih masukan pempek kedalam panci dan tunggu hingga pempek terapung, dan biarkan sekitar 3-5 menjt setelah terapung agar isian matang..
11. Angkat dan simpan di dalam wadah. tips : kasih minyak agar tidak nempel satu sama lain..
12. Goreng pempek dengan api sedang..
13. Cuka : Masukan air kedalam panci, sambil menunggu mendidih ulek Bawang putih + garam + MSG + gula merah + cabai + gula pasir + asam jawa..
14. Setelah halus masukan kedalam panci..
15. Tunggu hingga mendidih lalu saring..
16. Setelah pempek digoreng angkat dan sisihkan, sajikan kedalam mangkung dan potong2 timun utk pemanis..
17. Selamat mencoba dear????.