Cilor (Cilok Telor).
Kamu dapat membuat Cilor (Cilok Telor) menggunakan 5 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Cilor (Cilok Telor)
- Siapkan 10 sdm tepung kanji.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt royco (kalau saya garam dapur biasa).
- Sediakan 1 cangkir teh air panas / mendidih.
- Dibutuhkan 1 butir telur beri garam secukupnya.
Langkah-langkah membuat Cilor (Cilok Telor)
- Masukan tepung kanji dalam mangkok, lalu tambahkan air yg sudah dicampur garam aduk sampai rata..
- Setelah itu masukan tepung terigu lalu aduk sampai kalis..
- Panaskan air dalam panci, beri sedikit minyak goreng..
- Bulatkan adonan lalu masukan ke dalam panci yg sudah mendidih, bila sudah terapung angkat..
- Tusuk cilok menggunakan tusuk sate sampai habis..
- Kocok telur, lalu masukan cilok kedalam adonan telur dan goreng. Masak hingga telur kecoklatan..
- Angkat lalu sajikan..
- Nb : biasanya di abang2 tukang cilor suka pakai bumbu rasa2 plus aida. Lebih enak n gurih. ini versi yg saya makan hehehe..