Semur jengkoL ????????. Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya! Jengkol bisa direndam dengan air dan garam selama semalaman. Jika tak ada kopi hitam, daun salam saja sudah cukup.
Ya selaian padang, betawi juga mempunyai resep semur jengkol yang tidak kalah enak dan lezatnya. Berbeda dengan yang versi padang, semur betawi ini citarasanya cenderung ke manis dan warnanya juga lebih gelap. Semur is an Indonesian typemeat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. Kamu dapat membuat Semur jengkoL ???????? menggunakan 10 bahan dengan 2 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Semur jengkoL ????????
- Siapkan 1/2 kg jengkol tua (rendam smlm).
- Siapkan 1 potong gula merah/jawa.
- Sediakan 10 buah cabai setan.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sct ladaku.
- Sediakan bumbu dapur:.
- Dibutuhkan lengkuas, kunyit, sere, daun salam.
- Sediakan secukupnya garam,royco ayam,kecap bangau.
The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added. Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process. Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Langkah-langkah membuat Semur jengkoL ????????
- Cuci bersih jengkol dr kulitnya (krn sudah direndam smlm jd lebih mudah nglupasnya n jg jengkol agak tmbh gendut sdikit) rebus sampai lunak kmudian tiriskan n di geprak satu2,,.
- Haluskan cabai,bamer,baput,kemiri,kunyit lalu tumis n masukkan lengkuas,serai,daun salam..sampai layu n masukkan jengkol tumis sbentar beri scukupnya air,, masukkan gula merah,ladaku,garam,royco n kecap cek rasa.. Masak sampai mendidih n meresap bumbunya, sisa'in sdikit kuahnya… Siap disantapp….
Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih.
