Tutorial memasak Rendang Daging Sapi Pemula gurih

Rendang Daging Sapi Pemula. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.

Rendang Daging Sapi Pemula Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Kamu dapat membuat Rendang Daging Sapi Pemula menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Pemula

  1. Sediakan 500 gram daging sapi has.
  2. Siapkan 1 bungkus santan kara encerkan dg 500ml air (santan encer).
  3. Sediakan 4 bungkus santan kara encerkan dg 400ml air (santan kental).
  4. Siapkan bumbu halus (blender).
  5. Siapkan 12 siung bamer.
  6. Sediakan 8 siung baput.
  7. Sediakan 4 biji cabe merah besar buang bijinya.
  8. Siapkan 14 biji cabe merah kriting.
  9. Siapkan 1 sdt merica.
  10. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Sediakan 5 biji kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1 cm jahe.
  14. Sediakan 1 cm kunyit.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Siapkan 1/2 sdt jinten (sy tdk pakai krn pas tidak siap sedia di dapur maklum pemula????).
  17. Sediakan bahan lain.
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  19. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  20. Sediakan 3 buah sereh ambil putihnya geprek.
  21. Sediakan 2 sdt gula.
  22. Siapkan 2 sdt garam.
  23. Dibutuhkan 1 buah maggie kaldu blok rasa sapi.
  24. Siapkan 1 bungkus royco rasa sapi.

Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Cara Membuat Rendang Daging Sapi ~ Halo Bunda Jumpa Lagi Di Blog SOLDERKU ini.

instruksi membuat Rendang Daging Sapi Pemula

  1. Iris tipis daging melawan serat agar cepat empuk, kalau daging sudah diberi bubuk pengempuk/bubuk pepaya meskipun diiris tebal tidak apa2 karena daging akan cepat empuk..
  2. Nyalakan kompor, beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yang sudah di blender dan bumbu lain lalu tumis sambil berbau harum dan sedikit berubah warna..
  3. Jika bumbu sudah harum masukkan daging, aduk agar semua bumbu merata, biarkan sampai daging berubah warna. Setelah itu masukkan santan encer. Masukkan garam, gula, kaldu blok rasa sapi dan penyedap masakan rasa sapi. Aduk-aduk setiap 2 menit dengan api kecil sampai santan menyusut setengahnya..
  4. Jika santan sudah menyusut masukkan santan kental. Terus aduk, kuncinya disini adalah kesabaran karena memasak rendang itu agak lama dan kalau tidak sering di aduk minyak kelapanya keluarnya sedikit dan agak lama. Jika minyak sudah keluar biarkan sampai santan kelapa benar2 menggumpal krn minyak dari santannya sudah benar2 keluar banyak. Test rasa. Jika sudah pas siap disajikan..

Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Cara membuat: – Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Kalau ke pasar hendak memilih daging sapi, tanyakan daging paha karena memang bagian daging paling tepat untuk bikin rendang. Jika ada yang tanpa lemak akan lebih bagus, sehingga kita tidak perlu repot menyisihkan lemaknya. Begitu mudah termasuk bagi pemula untuk mengolah rendang. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.

Posting terkait: