Sambal Kacang Tanah. Sambal Ini enak banget kalo di cocol sama daun ubi rebus, kangkung rebus, kol, dan cara buat nya mudah sekali. Nonton terus video ini sampai selesai ya. Sambal kacang pelengkap nasi uduk ini, kadang-kadang disebut sebagai sambal kacang cuka.
Selain enak kacang tanah juga kaya dengan. Ikan teri dan kacang tanah diolah dengan bumbu sambal bisa menyajikan hidangan lezat dan pedas. Kepakaran kami adalah membuat sambal bilis kacang tanah yang pasti. Kamu dapat membuat Sambal Kacang Tanah menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal Kacang Tanah
- Sediakan 250 kacang tanah.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 175 gula jawa.
- Sediakan 8 bj cabe rawit (boleh tambah kalo pengen pedas).
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupnya asam jawa.
- Dibutuhkan Seruas kencur.
- Siapkan Secukupnya garam.
Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado Sebelum diolah, kacang tanah dan beberapa bahan lainnya. Kacang tanah atau Arachis hypogaea, masih satu keluarga dengan kacang polong, yaitu mempunyai biji yang dapat dimakan dan biji tersebut tertutup dalam cangkang atau kulit pembungkusnya. Kacang tanah yang telah dikeluarkan dari polongnya. Tanaman Kacang tanah bisa dimanfaatkan untuk makanan ternak, sedang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati, minyak dan.
Langkah-langkah membuat Sambal Kacang Tanah
- Siapkan bahan. Cuci cabe, daun jeruk, bawang putih,dan kencur. Tiriskan..
- Sangrai/goreng kacang tanah. Biarkan sampai dingin. Kupas kulit ari. Haluskan pakai blender atau bisa ditumbuk pakai alat tradisional (daerah kami namanya lesung). Sisihkan..
- Tumbuk bumbu kecuali gula jawa ke alat tumbuk lesung sampai halus tercampur rata. Masukkan gula jawa. Tumbuk lagi hingga rata. Yg terakhir masukkan kacang halus. Tumbuk hingga adonan tercampur. Pindah ke mangkok. Siap untuk digunakan..
Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas) adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Resep Sambal Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Panaskan minyak, goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian. Cara menanam kacang tanah yang baik dan benar, agar hasil yang didapat sesuai harapan Anda maka tahapan yang harus dilakukan adalah sebagai berikut ini. rsz_sambal_sotong_kacang_tanah.
