Kue Kacang Tanah. Salah satu kue kering klasik yang digemari. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Kue kacang tanah adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah dengan berbagai varian bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit.
Resep Kue Kacang – Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan Adapun kacang yang biasa digunakan untuk resep kue kacang ini meliputi kacang tanah, kenari. Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil. Kalau dulu bentuknya bulat-bulat kecil ada juga yang bentuk bulat sabit terus di jual di warung-warung gitu. Kamu dapat membuat Kue Kacang Tanah menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kue Kacang Tanah
- Sediakan Bahan :.
- Siapkan 500 gram tepung terigu protein sedang (aku pke segitiga).
- Sediakan 250 gram kacang tanah kupas.
- Siapkan 250 gram gula halus.
- Sediakan 300 ml minyak sayur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanilli.
- Dibutuhkan Bahan olesan & tabur :.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdt minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya biji wijen (untuk di tabur).
Kue kacang tanah, salah satu kue kering ini mempunyai rasa renyah, empuk dan gurih sehingga membuat salah satu kue lebaran ini paling banyak digemari. Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah Paling Enak, Lembut Dan Renyah Spesial Untuk Hari Raya Lebaran Idul Fitri Dengan Sajian Khas NCC. Resep Kue Kacang – Liburan akhir pekan tidak melulu ke tempat wisata. Dengan memasak resep kue kacang seharian di dapur juga bisa bikin akhir pekan Anda lebih renyah dan bergizi.
Langkah-langkah membuat Kue Kacang Tanah
- Cuci bersih kacang tanah dibawah air mengalir & tiriskan.
- Setelah itu shangrai / goreng (sesuai selera) kacang tanah sampai matang yaa. Klo di sangrai pake api kecil & di aduk2 smpe kacang matang, tpi klo di goreng kita goreng pke api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan & tiriskan & tunggu sampe suhu ruang lalu blender halus.
- Siapakan wadah / baskom masukan 250 gram tepung terigu & kacang tanah yang sudah di blender tadi lalu aduk merata.
- Masukan 1/2sdt garam, 1/4 vanilli bubuk & 300ml minyak sayur lalu aduk merata.
- Setelah adonan sudah tercampur rata, masukan 250gram gula halus & uleni perlahan.
- Setelah tercampur rata, sediakan alas & rolling pin, pipihkan adonan menggunakan rolling pin & cetak sesuai keinginan.
- Disini aku bentuk love satu persatu & tata kue di atas loyang yang sudah di olesi tipis-tipis margarine..
- Setelah tertata rapih sediakan mangkuk kecil masukan 2 butir kuning telur campurkan 1/2 sdt minyak sayur lalu aduk merata setelahnya olesi kue kacang dgn kuning telur & taburi biji wijen secukupnya.
- Lalu oven dengan api sedang cenderung kecil selama 35 menit, diamkan hingga dingin & masukan ke dalam toples, selamat mencoba, semoga bermanfaat. Aamiin.
Kue mochi kacang tanah selain enak juga sangat gurih. Anda bisa menyajikan kue yang satu ini untuk kudapan keluarga atau sebagai suguhan untuk menjamu tamu. Selain itu, kue mochi juga bisa anda. Untuk proses pembuatan kue kacang tanah ini memang tidak terlalu sulit. Maka dari itu Anda akan lebih mudah dalam membuat sajian kue kacang tanah.
