Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Kamu dapat membuat Sayur lodeh menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur lodeh
- Sediakan 1 paket sayur asam.
- Siapkan 1 wortel.
- Dibutuhkan 1/4 tempe potong korek api sedikit tebal.
- Sediakan Bumbu yg diiris:.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 4 cabai keriting.
- Dibutuhkan Bumbu yg di geprek kasar:.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 serai.
- Dibutuhkan 3 daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan Secukupnya sasa/micin.
- Siapkan Secukupnya royco jika diinginkam.
- Siapkan 1 Santan Kara Cepat saji.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Air dikira kira saja ya.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling.
Urutan membuat Sayur lodeh
- Siapkan sayuran, cuci sayuran jangan lupa ya bukibu, potong potong.
- Siapkan penggorengan dan masukkan minyak goreng, tumis bumbu yg diiris, dilanjut masukkan bumbu yg di geprek, dan daun salam, tumis sampai wangi ya ????.
- Sesudah itu masukkan sayuran, tumis hingga sedikit layu, lalu tambahkan air…
- Dilanjut dengan memasukkan santan, gula garam penyedap rasa, rasakan ya jangan lupa hehehe.
- Kemudian tunggu hinggi sayurannya empuk ya, lalu jika rasanya sudah oke siap untuk dihidangkan sayur lodehnya ????.
Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
