Tumis terong bulat aroma dapur nenek. Tumis terong bulat memilik cita rasa yang begitu sedap. Perpaduan rempah serta bumbu menjadikan tumisan lebih istimewa sehingga cita rasanya semakin Terong bulat ini biasanya dijadikan sebagai lalapan yang disantap bersama dengan sambal. Namun meskipun begitu terong bulat ini pun akan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Aroma ikan asin goreng menusuk hidung masuk ke dalam rumahnya melalui lubang angin selebar batu bata. Lantas berpdengan di ruang tengah, mengusik Mastur yang sedang leyeh-leyeh sambil menemani Denayu menggosok pakaian. Kamu dapat membuat Tumis terong bulat aroma dapur nenek menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis terong bulat aroma dapur nenek
- Dibutuhkan 1/2 kg terung bulat/terung glatik.
- Siapkan 2 papan tempe potong dadu.
- Siapkan secukupnya kecap.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 btr bawang merah.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya garam, gula, masako.
Sumpah serapah hampir saja meluncur sebelum Denayu menahannya. Terong gelatik adalah salah satu terong yang buahnya memiliki ukuran bola pingpong. Ada buahnya yang berwarna ungu dan hijau. Terong gelatik dapat dikonsumsi dalam berbagai menu masakan yang digemari seperti balado terung, tumis terong, masak terong bulat dada ayam, oseng terung.
Langkah-langkah membuat Tumis terong bulat aroma dapur nenek
- Kupas terong potong jadi 2 bagian, dan rendam dalam air yang dicmpur garam.. cuci bersih dan tiriskan.kemudian rebus terong hingga setengah matang, untuk menghilangkan lendir nya,,rebus dengan campuran air dan garam.
- Nyalakan kompor, panaskan wajan.. goreng tempe tanpa minyak.. oseng2 terus sampai berubah warna, agak gosong2 sedikit. Angkat sisihkan..
- Tuangkat sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan gula, garam dan masako.. tumis hingga harum…
- Masukkan tempe dan terung, aduk2.. tambahkan air, tutup wajan sebentar..tambahkan kecap, tutup lagi agar bumbu meresap..
- Koreksi rasa, bila sudah pas matikan api..siap di sajikan…
Terong ungu sendiri merupakan jenis tanaman terong yang buahnya memiliki warna ungu dengan bentuk bulat memanjang dengan ukuran daun yang besar. Terong ungu biasa dimanfaatkan sebagai bahan sayuran yang diolah dengan cara ditumis, digoreng, atau bahkan dibakar. Resep Tumis Bawang Selera adalah resep hidangan baru yang sedang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan masaknya sangat praktis. Resep ini menggunakan bawang merah sebagai bahan utamanya lho, Bunda. Terlihat sederhana, namun menyuguhkan cita rasa yang istimewa.
