Kue Talam Pelangi. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar. Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Reff: C E ada yang lain, di senyummu F yang membuat lidahku G gugup tak bergerak C E ada pelangi, di bola matamu.
Kue talam juga mudah untuk dibuat sehingga tidak membuat anda kesusahan saat. How To Make Kue Talam Singkong Cara Membuat Talam Singkong. Resep Kue Talam Tepung Beras Pandan Lembut Manis Dan Gurih. Kamu dapat membuat Kue Talam Pelangi menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Kue Talam Pelangi
- Siapkan bahan ubi (A).
- Sediakan 250 g ubi (putih/kuning/unggu).
- Sediakan 6 sdm tepung beras (90g).
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka (45g).
- Dibutuhkan 300 ml santan.
- Dibutuhkan pewarna makanan.
- Sediakan 100 g gula pasir (tambahkan jika ingin manis).
- Dibutuhkan bahan putih (B).
- Siapkan 200 ml santan kental.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 sdm gula pasir (tambahkan jika ingin manis).
Dari banyaknya jenis kue talam diatas, kue talam ubi lah yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Jenis ubi yang digunakan juga bervariasi, mulai dari ubi ungu, ubi merah, hingga ubi kuning. Kue putri selat kue talam ala banjar. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer.
Langkah-langkah membuat Kue Talam Pelangi
- Kupas dan cuci ubi lalu kukus hingga matang.
- Masukan Bahan ubi (A) aduk rata, saring agar ga ad grinding dan halus kue talamnya.
- Kl ud disaring ky gini, beri pewarna.
- Kukus pertama selama 5'-10 jeda antar warna 1 ke yg 1 yg terakhir 15 menit.
- Campur larutan putih (Bahan B) aduk rata, ini buat lapisan paling atas, jd deh talam pelangi.
- Adonan diatas dpt 4 jelas uk tinggi 10cm atau kl pakai cup kue talam mungkin sekitar 25pc.
Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara. Terbuat dari perpaduan tepung beras, tepung sagu, gula dan santan. Resep Kue Basah: Kue Talam Hunkwe yang Manis dan Lembuuuut Banget Yuk, ikutan kursus memasak Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis. Talam Telang terasa kenyal dan manis saat digigit. Adonan talam: Campur gula pasir, air, dan garam dalam panci, jerang di atas api, masak dan aduk.
