Tongseng kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Kamu dapat membuat Tongseng kambing menggunakan 21 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing muda dipotong2 dadu.
- Dibutuhkan 1/4 Daun kol, iris kasar.
- Sediakan 3 buah Tomat muda, potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah daun bawang dipotong2.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 8 buah cabe rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan 2 lbr daun salam dirobek2.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk dirobek2 dan buang tulang tengahnya.
- Siapkan 1 batang serai digeprek.
- Sediakan 2 cm jahe digeprek.
- Siapkan 1 liter air.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1/4 pala.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica.
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.
instruksi membuat Tongseng kambing
- Rebus daging dengan daun salam dan serai lalu buang airnya (saya menggunakan presto). Potong-potong daging jadi ukuran kecil..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum. Masukkan daging. Tuang air lalu aduk rata..
- Tambahkan kecap, gula, garam, dan merica. Masak sampai air mulai berkurang dan bumbu meresap. Masukkan daun kol dan daun bawang. Aduk rata..
- Bila daun kol sudah terlihat layu, masukkan tomat. Aduk sebentar lalu matikan apinya. Angkat. Siap disajikan. Selamat mencoba, smg bermanfaat..🙂🙏.
- Tips : Saat memasak daging, gunakan api kecil agar bumbu lebih meresap..
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Pada resep tongseng kambing ini saya tidak menggunakan bubuk kari instan.
