Cumi saus asam manis praktis. Brilio.net – Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan.
Cara bikin Cumi asam manis praktis dan enak buat lauk makan. Cumi yang gurih dipadu dengan rasa asam dan manis membuat masakan ini kaya rasa. Bahan bahan Resep Cumi Asam Manis Empuk Lezat. Kamu dapat membuat Cumi saus asam manis praktis menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cumi saus asam manis praktis
- Siapkan 1/4 kg cumi.
- Sediakan 2 sdm saus tiram, 2 1/2 sdm saus sambal,saus tomat.
- Dibutuhkan 7 buah cabe merah/rawit, cabe ijo, bawang bombay.
- Sediakan Garam, gula pasir,lada bubuk & penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Air putih.
- Siapkan Larutan maizena.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium. Selain ikan bakar ataupun udang saus mentega, tentu Cumi Goreng Saus Asam Manis tidak boleh ketinggalan dipesan saat menjamu keluarga di sebuah restoran boga. Saus asam manis memiliki rasa sedikit asam dari buah-buah asam semisal nanas, mangga muda, atau tomat dan rasa manis dari gula serta tepung jagung.
Urutan membuat Cumi saus asam manis praktis
- Rendam potongan cumi dengan perasan air jeruk nipis agar tidak bau amis.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya,lalu masukkan irisan cabe merah / rawit (sesuai selera pedas), cabe hijau dan bawang bombay. Tumis hingga harum..
- Setelah tercium aroma wangi. Masukkan cumi, oseng sebentar. Masukkan air putih, larutan maizena (agar kental), saus sambal, saus tomat,saus tiram..
- Tambahkan bumbu penyedap rasa,garam,gula pasir,lada bubuk, sesekali aduk rata, setelah air.
- Tambahkan bumbu penyedap rasa,garam,gula pasir sesekali aduk rata, setelah kuah terlihat sedikit menyusut, siap sajikan.
Saus asam manis sangat pas digunakan untuk cocolan atau dituangkan ke ikan goreng, ayam krispi, nugget, telur fuyung hai, dan sebagainya. Cara Membuat Cumi Goreng Asam Manis Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Pengen menyajikan hidangan cumi bakar yang lezat? Cumi Bakar Saus Teriyaki ini bisa jadi pilihan sajian istimewa hari ini.
