Ayam suwir bumbu kuning Seuhah. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. setelah ayam matang dan air susut,matikan api angkat dan tuangkan pada tempat kesayangan anda,ayam sewir bumbu kuning siap di sajikan. Itu saja resep kali ini mudah mudahan bermanfaat bagi kita semua,jangan lupa like,share dan subscribe di channel kami. Di Vidio kali ini aku ingin membuat tutorial masak simple nih guyss.
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Kamu dapat membuat Ayam suwir bumbu kuning Seuhah menggunakan 13 bahan dengan 10 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam suwir bumbu kuning Seuhah
- Dibutuhkan 1 kg daging Ayam bagian dada.
- Dibutuhkan Cabai rawit merah 20 buah (boleh lebih untuk yg menyukai pedas).
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 batang Serai.
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 ikat Daun kemangi.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/2 sdt Gula.
- Siapkan 2 sdm Kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
Resep Ayam Suwir – Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Kupas kulit luar lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat akan diuleg. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata.
instruksi membuat Ayam suwir bumbu kuning Seuhah
- Rebus dada ayam hingga empuk, lalu suwir2 (ukuran sesuai selera).
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit.
- Geprek jahe dan serai.
- Petik kemangi bagian daunnya saja.
- Panaskan minyak (secukupnya) dalam wajan.
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan tadi, tambahkan garam, gula, jahe, serai, daun jeruk dan ketumbar tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan ayam yg sudah disuwir-suwir tadi aduk rata dengan bumbu yang ditumis.
- Lalu tambahkan kaldu jamur, sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbu mudah meresap.
- Setelah itu, masukkan daun kemangi, masak hingga matang dan daun layu.
- Setelah selesai siap dihidangkan, selamat mencoba ????????????.
Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Seuhah berasal dari bahasa Sunda yang artinya super pedas, nah bagi anda yang ingin menyajikan hidangan ini di rumah maka mari simak informasi resep dan cara Resep & Cara Membuat Seblak Tulang Ayam Khas Bandung Lengkap dengan Bumbu Racikan yang Nikmat. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah.
