Tumis cumi asin simpel. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.
Blog resep masakan dan minuman, resep Kue, Pasta, Aneka Goreng, dan Kukus ala rumah menjadi mewah dan Mudah. Tumis buncis yang dikolaborasikan dengan cumi asin dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Rasanya yang lezat dan nikmat akan menggugah selera makan. Kamu dapat membuat Tumis cumi asin simpel menggunakan 8 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis cumi asin simpel
- Siapkan 2 bungkus kecil cumi (8 buah).
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah cabai keriting.
- Sediakan 5 buah cabai rawit (suka pedas bisa d tambah).
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan 50 ml air.
Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya, tapi resep yang dibuat ini adalah resep modifikasi dari resep nenek saya. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang memiliki rasa asin dan kering.
Urutan membuat Tumis cumi asin simpel
- Rebus cumi sampai empuk lalu iris, sisihkan.
- Iris semua bumbu, panaskan minyak tumis bumbu sampai harum tambahkan air kemudian msukan cumi, kecap dan kaldu, tunggu sampai mendidih.
- Cek rasa, bila sudah pas sajikan.
Sehingga untuk memasaknya Bunda harus merebus atau merendam cumi sotong dengan air panas terlebih dahulu, yang kemudian biasanya di masak bersama cabai hijau. Nah, sekarang kami akan memberikan resep tumis pare cumi asin enak sekali dan cara memasak pare biar gak bikin sepet atau pahit caranya sebagai berikut. Tumis bumbu cincang, lengkuas dan daun salam sampai harum. Setelah itu masukkan cumi asin yang sudah dipotong-potong tadi , aduk hingga rata. tambahkan kecap manis dan saus tiram . aduk kembali hingga bumbu merata dan matang . cicipi , tambahkan jika ada yang. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
