Pecak nila. Pecak nila sangat mudah dibuat karena tinggal goreng ikan saja, bumbu diulek semua seperti bikin sambel, kemudian merebus air, masukkan bumbu sambel. Sangrai (tanpa minyak) bahan sambal pecak : bawang merah dan putih, jahe,terasi, cabe-cabean sampai agak ada hitam-hitamnya. Pecak ikan nila yang terasa asin, manis, gurih dengan aroma kencur yang unik.
Sebagai pelengkap olahan ikan nila, rasa pedas sepertinya perlu untuk dihadirkan. Sensasi panas berpadu gurih dan lembutnya daging ikan nila di dalam mulut akan menambah kelezatan dan kenikmatan ketika menyantap menu yang satu ini. MANAberita.com – MAKAN siang, yuk. sudah ada gambaran mau masak apa? Kamu dapat membuat Pecak nila menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Pecak nila
- Sediakan 1 kg ikan nila segar.
- Sediakan Jeruk nipis dan garam.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 bh tomat merah besar.
- Sediakan Sedikit jahe.
- Sediakan Terasi.
- Sediakan 4 bh jeruk limau ambil airnya.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan penyedap.
Berikut resep yang diambil dari akun Cookpad Bunda Yulia Helsi. Bahan ????Pecak nila asem manis by catering nasi pandawa. Selalu membuat makan siang jadi pengen nambah terus. Ikan nila banyak digemari masyarakat karena sumber protein ini harganya yang tergolong murah.
instruksi membuat Pecak nila
- Bersihkan ikan dan kerat bagian punggungnya..cuci bersih dan lumuri dengan jeruk dan garam. Diamkan 15 menit lalu goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering..
- Goreng terlebih dahulu semua bahan (kecuali jeruk limau) dengan api agak kecil. Lalu ulek kasar saja..kemudian tambahkan garam dan penyedap (bila suka).
- Terakhir beri perasan jeruk limau, aduk rata dan langsung tuangkan pada ikan yang sudah digoreng. Sajikan.
Sayangnya daging ikan nila sebenarnya tidak memiliki rasa yang spesial. Sudah pernah makan ikan bumbu pecak? Ikan pecak merupakan hidangan khas betawi. Odkryj Pecak Ikan Nila Nile Tilapia Indonesian stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Codziennie dodajemy tysiące nowych, wysokiej jakości obrazów.
