Shakshouka.
Kamu dapat membuat Shakshouka menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Shakshouka
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombai (iris tipis).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 2 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat (bisa lebih yaa, karna aku cuma ada segitu????).
- Siapkan 1 sdm bumbu dasar cabe uleg (optional) bisa di ganti saus sambal.
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/4 kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (iris tipis).
- Sediakan secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Shakshouka
- Siapkan bahan biar gampang cemplung2..iris bawang bombai, tomat dan cincang bawang baik nya.
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombai, bawang putih dan tomat sampe harum abis itu masukin jintek dan lada bubuk. Aduk2 lagi.
- Tuang sedikit air/sesuaikan aja sesuai selera trus masukin cabe uleg, garam dan gula.
- Masukin lagi saus tomat..aduk2 tunggu sampe agak blebek2 masukin deh lada hitamnya aduk2 tunggu lagi sampe blebeg2 dan cek rasa ya jgn lupa.
- Tambahin sedikit kaldu jamur bubuk kalo kurang mantep????..Tinggal masukin aja telurnya.
- Tutup dan tunggu sampe telurnya matang, tingkat kematangan sesuai selera yaa..sesekali cek kematangan sambil taburi daun jeruk yg udah di iris tipis.
- Jeng jenggg udah jadi???? di makan dengan pasangannya yaitu roti tawar. Roti tawar ini home made yaa nanti aku share resepnya???? selamat mencoba dan menikmati.
