Cara mengolah Gulai Ikan Kakap Merah legit

Gulai Ikan Kakap Merah.

Kamu dapat membuat Gulai Ikan Kakap Merah menggunakan 18 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap Merah

1. Sediakan 1 kg ikan kakap merah(boleh ikan lainnya).
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Siapkan 15 bawang merah.
4. Siapkan 6 bawang putih.
5. Dibutuhkan 4 cabe merah besar (boleh lebih).
6. Sediakan 2 kemiri.
7. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
8. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt merica.
11. Dibutuhkan Bumbu cemplung :.
12. Siapkan 4 lbr daun salam.
13. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
14. Dibutuhkan 4 batang serai.
15. Dibutuhkan 1 ruas jari laos.
16. Siapkan 1 sdt Asam jawa.
17. Siapkan 1 bks Santan kara kecil.
18. Sediakan 2 liter Air.

instruksi membuat Gulai Ikan Kakap Merah

1. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan bumbu cemplung. Tumis sampai bumbu matang dan tidak bau langu..
2. Setelah bumbu matang tambahkan air 2 liter dan santan kara. Biarkan sampai kuah mendidih dan matang..
3. Masukkan ikan ke dalam kuah. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai ikan matang. Kira2 lamanya 45 menit..