Langkah mengolah Simple Siomay Ayam Udang nikmat

Simple Siomay Ayam Udang.

Kamu dapat membuat Simple Siomay Ayam Udang menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Simple Siomay Ayam Udang

1. Dibutuhkan 400 gr paha ayam.
2. Sediakan 100 gr udang.
3. Sediakan 100 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 7 siung bawang putih (haluskan).
5. Dibutuhkan 1 btr putih telur.
6. Siapkan 1/2 sdm minyak wijen.
7. Siapkan 1 sdm kecap asin.
8. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Sediakan Daun bawang (opsional).
14. Sediakan 1 buah wortel (parut untuk hiasan).

Langkah-langkah membuat Simple Siomay Ayam Udang

1. Haluskan/blender paha ayam dan udang. Kl aku ga smpe halus banget. Ambil wadah, masukkan daging yg sudah halus lalu tambahkan tapioka dan putih telur aduk pake spatula kayu atau pake tangan, asal aduk aja.
2. Kemudian masukan semua perkecapan aduk asal rata, lahluuuuuuu masukan garam, kaldu bubuk, gula. Aduk ya beb..
3. Ambil kulit pangsit usahakan yg tipis atau rada tipis, jgn tebel ntar sobek susah bentuknya dan matangnya lama. Aku beli di pasar 3rebuannn bentuknya kotak tp aku cetak jd bulatt biar makin cantekk bentuknyaa. Olesi pangsit dg air trus ambil 1 sdm munjung adonan laluuuww dilipet lipet lipet kya bikin siomay gitu lohh trus taruh deh secuprit wortel diatasnya. 500gr daging aku dpet mayann banyak 28 siomay mungkin kl dibikin lbh kicillll dpet 30 kalii yaa..
4. Didihkan air, kl udah panas jgn lupa olesi pake minyak biar ga lengket pas diangkat okeee beb. Kl udah panas masukin deh satu2. Matangnya berapa menit mbakk?? Hmm tergantung kulitnya sih menurut aku, semakin tebel kulitnya semakin lama matengnya. Diaku sendiri 10 menitan matang..
5. Untuk saus cocolan biasanya aku pake saus botolan biasa, tp kemarin bikin saus dimsum endul markendul mantep cocok buat jualan wkwkw. Btw siomaynya digoreng juga bisa, 2x lipat lebih enak wkwkw jangan lupa kl digoreng cocolannya saus kacang wuh mantepppp beb. Untuk tekstur gimana mb? Kl pake paha ayam empuk juicy juicy gimana gitu enakk wkwkwkw. Kl pke dada teksturnya padet tp tetep enak..