Kiat-kiat mengolah Gurami Acar Goreng mantap

Gurami Acar Goreng.

Kamu dapat membuat Gurami Acar Goreng menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Gurami Acar Goreng

1. Sediakan 1 ekor gurami (8 ons).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 buah wortel.
4. Siapkan 2 buah timun.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 2 butir kemiri goreng.
8. Sediakan 1 iris jahe.
9. Sediakan 1 iris kunyit.
10. Sediakan 1 batang serai.
11. Dibutuhkan 10 buah cabai rawit.
12. Siapkan 1 sdt cuka.
13. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt garam halus.
15. Sediakan Minyak goreng.
16. Dibutuhkan 200 ml air.
17. Dibutuhkan Kaldu bubuk/selera.

instruksi membuat Gurami Acar Goreng

1. Siapkan bahan – bahan,cuci bersih ikan dengan air mengalir dan beri guratan pada kulitnya..
2. Lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.Diamkan sebentar lalu goreng pada minyak panas..
3. Kupas timun dan wortel.Timun dibuang isinya,lalu semuanya iris korek,cuci dan tiriskan.Cuci semua bumbu.Haluskan bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit dengan garam.Bawang merah diiris,serai digeprek..
4. Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum.Lalu tambahkan air dan gula pasir,masukkan wortel.Setelah wortel setengah matang tambahkan cabai,timun,cuka,kaldu bubuk,aduk..
5. Cek rasa,lalu angkat.Taruh gurami di piring besar,lalu siram dengan acar goreng..