Tutorial mengolah Beef Yakiniku ala HokBen nikmat

Beef Yakiniku ala HokBen.

Kamu dapat membuat Beef Yakiniku ala HokBen menggunakan 9 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Beef Yakiniku ala HokBen

1. Dibutuhkan 500 gram sliced beef (yoshinoya) atau sesuai selera.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
4. Sediakan 1/2 paprika hijau, buang biji (saya pakai cabe hijau).
5. Dibutuhkan Bumbu marinasi :.
6. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
8. Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
9. Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.

Langkah-langkah membuat Beef Yakiniku ala HokBen

1. Letakan daging di wadah yang memiliki tutup. Kemudian masukan minyak wijen, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk menggunakan tangan biar bumbu merata ke semua bagian daging. Tutup wadahnya, masukan kulkas minimal 1 jam. Lebih lama, lebih baik..
2. Bawang bombay dibagi dua. Satu bagian potong kecil-kecil untuk menumis. Bagian lain potong besar-besar dipake terakhir. Cabe hijau juga diiris halus. Satu bagian untuk tumis, bagian lain dipake terakhir. Bawang putih iris/ cincang semua..
3. Tumis bawang putih, bombay sampai harum..
4. Tips, jika menggunakan daging yoshinoya, minyaknya dikit aja, karena nanti dagingnya ngeluarin minyak juga..
5. Masukan daging dan cabe hijau. Masak sebentar sampai kecoklatan. Tuang air, aduk. Tutup wajan. Tunggu sampai mendidih..
6. Setelah mendidih, gunakan api kecil. Tunggu 30 menit dalam keadaan wajan tertutup, agar bumbu terserap, air menyusut, dan dagingnya melunak..
7. Setelah 30 menit, koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin, bisa tambah sedikit garam. Terakhir, masukan sisa cabe hijau dan bombay. Aduk, tutup sebentar aja sekitar 3 menit, agar warna cabe hijau dan bombay tidak berubah..
8. Matikan kompor. Angkat. Sajikan..