Capcay Kuah Ekonomis Ala Solaria.
Kamu dapat membuat Capcay Kuah Ekonomis Ala Solaria menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Capcay Kuah Ekonomis Ala Solaria
- Sediakan 2 buah wortel import sedang, potong serong.
- Sediakan 1/4 kol, potong-potong sesuai selera.
- Siapkan 10 buncis, potong serong.
- Dibutuhkan 5 butir bakso sapi, potong sesuai selera.
- Siapkan 100 gr brokoli, bersihkan dari daunnya lalu potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang dan seledri.
- Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang kasar.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih besar, cincang halus.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air matang.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram (saya pakai saori saus tiram).
- Dibutuhkan secukupnya Air matang, garam, gula dan kaldu jamur.
Urutan membuat Capcay Kuah Ekonomis Ala Solaria
- Siapkan bahan-bahan, jangan sampai tertinggal ????.
- Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Lalu masukkan wortel dan bakso, aduk sampai wortel agak layu..
- Setelah itu, masukkan kol, buncis dan brokoli. Beri sedikit air matang, saus tiram, lada, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, lalu diamkan beberapa saat hingga sayuran agak matang..
- Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan larutan maizena. Aduk rata hingga kuah agak mengental.
- Cek rasa, jika rasa sudah pas hidangkan selagi hangat ????.
