Cara mengolah Beef Yakiniku (Ala Hokben) sedap

Beef Yakiniku (Ala Hokben).

Kamu dapat membuat Beef Yakiniku (Ala Hokben) menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Beef Yakiniku (Ala Hokben)

1. Siapkan 70 g daging sapi tipis2 (beef sukiyaki).
2. Siapkan 2 sdm soy sauce.
3. Siapkan 2 sdm mirin.
4. Dibutuhkan 1/4 bawang bombay.
5. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 sdm gula.
7. Sediakan 50 mL air (atau dashi stock).
8. Siapkan 1 sdm minyak.

Urutan membuat Beef Yakiniku (Ala Hokben)

1. Optional: Kalau mau buat dashi stock sendiri: bahannya seaweed & ikan anchovies (saya pake kaldu ikan langsung). Masak air dengan seaweed, masukan 1/2 sdm kaldu ikan..
2. Campurkan soy sauce, mirin, gula, dan air kedalam mangkok & simpan dulu..
3. (Kalo bisa pake teflon sebenernya hehehe) panaskan pan dengan minyak, masak bawang bombay sampai warna bening2..
4. Masukan daging, masak sebentar. Masukan campuran saos yakiniku. Lalu masukan bawang putih. Masak hingga daging menyerap saos, lalu sajikan dengan nasi!.