Homemade Yakiniku Hokben.
Kamu dapat membuat Homemade Yakiniku Hokben menggunakan 16 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Homemade Yakiniku Hokben
- Siapkan 500 gr daging slice (atau daging sapi diiris2 tipis).
- Sediakan Bahan Rendaman (uleg halus):.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 sdm kecap asin (saya pake Kikkoman).
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Bahan tambahan:.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan 1 buah Paprika hijau.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan sesuai selera Kecap manis.
- Dibutuhkan Sejumput ketumbar (saya pake ketumbar bubuk).
Urutan membuat Homemade Yakiniku Hokben
- Marinasi (rendam) daging yang sudah dicuci bersih dengan bahan2 rendaman ygsudah dihaluskan selama 1-2 jam atau lebih (makin lama makin meresap).
- Setelah daging meresap, panaskan minyak goreng. Masukkan daging beserta rendamannya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai daging dirasa empuk..
- Tambahkan kecap manis, gula dan garam jika perlu. Tunggu sampai air berkurang sambil koreksi rasa..
- Masukkan bawang bombay dan paprika. Tumis sampai agak layu. Siap disantap bersama nasi hangat. ????.
