Kue ketan isi kacang merah. Lihat juga resep Kue ketan isi kacang merah enak lainnya! Lihat juga resep Klepon Ketan Gula Merah Kenyal, tanpa Kapur Sirih enak lainnya! Salty sticky rice with red bean (nasi ketan kc.merah) Awalnya ga suka masak ketan, setelah di modif enak juga???????????? Ge Adhian.
Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Bugis adalah salah satu kue basah asli masakan tradisional Indonesia. Teksturnya legit karena terbuat dari tepung ketan. Kamu dapat membuat Kue ketan isi kacang merah menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Kue ketan isi kacang merah
- Siapkan Tepung beras ketan/ tepung beras pulut.
- Sediakan Kacang merah.
- Sediakan Daun pandan.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Sediakan Wejen putih.
- Siapkan garam.
- Sediakan Minyak sayur.
Adapun bahan isi yang digunakan adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beberapa bumbu pelengkap. Resep bugis sangat mudah untuk diimplementasikan. Simpan kue mochi dalam wadah tertutup agar kulitnya tidak kering dan mengeras. Yuk, coba bikin onde-onde dengan isian kacang merah.
Langkah-langkah membuat Kue ketan isi kacang merah
- Rebus kacang merah,kau sudah pecah dan empuk lalu dinginkan lalu di blender atau di giling pin boleh ia ibu2,lalu setelah halus masak memakai api sedang kalau suda sedikit mengering masukan gula kecup rasa jangan lupa beri sedikit garam daun padan di masukan satu saja ia ibu2 setelah sudah setengah kering masukan sedikit minta sayur untuk memberi kelembabpan inti kacang merahnya..
- Masukan tepung ketan bersama air mendidih dan uleni atau adon hingga merata beri garam dan minyak sayur sedikit lalu adonan siap lalu isi inti kacang ke tepung ketan nya dan cetak mengikuti kesukaan ibu2 ia.lalu taburin wijen putih..
- Lalu goreng memakai telpon dan beri sedikit minyak dan goreng sampai warna kecoklatan ia ibu2 di rumah…ingat ia ibu2 minyaknya sedikit saja.lalu angkat sajikan untuk keluarga di rumah ia ibu2.selamat mencoba ibu2 dirumah,,,trimakasih….
Rasa manis dan legit kue ini pasti akan membuat semua anggota keluarga ketagihan. Kandungan karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi dalam kacang merah membuatnya dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Cara Membuat Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah yang Kenyal dan Empuk Cara Membuat Adonan Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah. Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan. Lalu masukan tepung ketan putih bersama dengan santan, garam dan pewarna makanan.
