Langkah mengolah Peyek kacang bulat mantap

Peyek kacang bulat. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah. Tetapi dengan komposisi bahan yang tepat, peyek yang tidak menggunakan santan juga bisa renyah, kok. Hanya saja rasa gurihnya memang berbeda.

Resep dasarnya pake resep yang pernah dishare Mbak Nurul Aimah. Tapi ya seperti biasa selalu dimodif sana-sini… hahaha Untuk mencetak bulatannya, ngikutin caranya Bunda Tia Artis, gak se. Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Kamu dapat membuat Peyek kacang bulat menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Peyek kacang bulat

  1. Sediakan 1 bungkus tepung beras rose brand.
  2. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
  3. Sediakan 200 gram kacang tanah potong2.
  4. Dibutuhkan 15 lembar daun jeruk iris tipis.
  5. Sediakan 1 butir telor.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Siapkan 5 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 butir kemiri.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  11. Siapkan 1 sdm air kapur sirih.
  12. Sediakan Secukupnya air.

Dengan penyimpanan tepat di wadah tertutup, peyek ini bisa tahan cukup lama hingga dua minggu. Jadi jika kamu mau buat banyak sekaligus, tidak masalah. i. Informasi Resep Peyek Kacang Renyah Gurih Empuk. Biasanya.kalau buat peyek aku lebih suka yang klasik, ala Yogya yang bulat dan kacangnya utuh.

instruksi membuat Peyek kacang bulat

  1. Campur tepung beras dan tepung tapioka serta bumbu2 aduk rata. Tuang air aduk sampai tercampur tambahkan telor aduk lagi buat Ado nan sampai keenceran yang pas. Tambahkan air kapur sirih. sementara itu panaskankan minyak dan cetakan.
  2. Ambil sebagian adonan di wadah lain campurkan daun jeruk iris. Cek lagi kekentalan adonan. Kalau terlalu kental bisa di tambah air.
  3. Kalaun minyak sudah panas, goreng peyek menggunakan cetakan. Tuang adonan dalam cetakan lalu beri sedikit potongan kacang. Maaf gak ada foto yang sudah ada kacangnya) masukkan dalam minyak panas.
  4. Tunggu sampai lepas sendiri. Kalau sudah setengah mateng angkat lakukan sampai habis.
  5. Kalau sudah selesai tambahkan minyak tunggu panas. Goreng peyek setengah mateng tadi menggunakan api sedang (bagian yang ada kacang nya menghadap kebawah ya. Biar kacang nya matang sempurna).
  6. Bolak balik peyeknya sampai mateng kecoklatan. Dingin kan. Simpan dalam tempat yang rapat biar awet.

Karena seperti itulah jenis rempeyek yang aku kenal sejak kecil. Membuat rempeyek bulat ini, adonan tepungnya murni dari tepung beras, agak kental, jadi ketika di goreng akan bisa berbentuk bulat dengan taburan kacang tanah utuh yang rentep.atau padat. peyek bulat kacang tanah, peyek bu.cetar, peyek bulat mini, peyek bundar, peyek bulat renyah, peyek cetar syahrini, peyek cabe, peyek cabe rawit, peyek cabe merah, peyek cetar, peyek cetakan, Cara Membuat Peyek Kacang Renyah. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Lihat juga resep Peyek bulat kacang mede enak lainnya!