Capcay dan tempe panggang. Rasa manis dan gurihnya tempe berpadu jadi satu. Sajikan kreasi tempe istimewa ini sebagai makanan pelengkap ketika makan malam bersama keluarga tercinta. Bunda bisa nikmati kelezatan Tempe Panggang sebagai camilan mengenyangkan yang gampang bahannya dan praktis masaknya!
Tumis udang dan ayam hingga berubah warna. Masukkan semua sayuran, tumis hingga sedikit layu. Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula. Kamu dapat membuat Capcay dan tempe panggang menggunakan 11 bahan dengan 11 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Capcay dan tempe panggang
- Siapkan 3 lembar kol putih.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan 5 buah buncis.
- Sediakan 3 lembar sawi hijau.
- Sediakan 1 helai daun bawang.
- Sediakan 2 buah cabe rawit (jika tidak suka pedas bisa diskip).
- Dibutuhkan 1 potong tempe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan 1/4 air bersih.
Gurih dan bernutrisinya capcay dapat menambah kehangatan suasana makan malam keluarga. Ikuti cara masak capcay kuah udang berikut ini! Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng.
Urutan membuat Capcay dan tempe panggang
- Iris tipis menyerong wortel dan buncis, potong-potong kol dan sawi hijau, sisihkan..
- Iris tempe sesuai selera, saya iris tipis-tipis..
- Larutan garam dan penyedap rasa secukupnya dalam air, masukan tempe dan sisihkan..
- Iris daun bawang dan cabe rawit..
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masukkan tempe, panggang sampai berwarna agak kuning kecoklatan..
- Ulangi langkah 5 sampai rendaman tempe habis..
- Masukan irisan daun bawang dan cabe rawit, tumis sampai tercium bau harum..
- Masukan wortel dan buncis, tambahkan sedikit air, garam dan penyedap rasa secukupnya..
- Setelah wortel dan buncis agak lunak, masukkan kol dan sawi hijau..
- Tumis sampai kol dan sawi hijau layu..
- Capcay dan tempe panggang siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati..
Cara buat masakan capcay sangat mudah dan cepat dengan campuran bakso lebih lezat dan Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Jika kamu pecinta capcay dan merasa bosen dengan yang itu-itu saja, berikut ini ada beberapa resep capcay yang perlu kamu coba di rumah. Panggang daun pisang di api (sebentar saja, sampai berubah warna). Tahu dan tempe adalah bahan makanan sehat asli Indonesia.
