Sop Kambing Madura. Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing. Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah empuk. Rahasia Resep Sop Kambing Madura Tanpa Bau Kambing.
Kali ini kami akan berbagi resep mudahnya. Sajian ini bisa dibuat dirumah dan cukup mudah. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Kamu dapat membuat Sop Kambing Madura menggunakan 21 bahan dengan 10 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Sop Kambing Madura
- Sediakan 250 gr daging kambing + tulang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 5 cengkeh.
- Dibutuhkan 1 kayu manis.
- Siapkan 1 buah kentang (potong kotak).
- Siapkan 1 buah tomat (potong).
- Siapkan 1 daun bawang (potong2).
- Sediakan 1 daun seledri (potong2).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Sate kambing madura sudah terkenal di segala penjuru dengan bumbu kecap atau bumbu kacang sama Hidangkan Sop Kambing Kuah Bening dengan emping goreng dan sambal cabai rawit merah. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak.
Urutan membuat Sop Kambing Madura
- Rebus tulang hingga mengeluarkan kaldu dan daging yang ada ditulang cukup empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan daging kambing, lalu masak hingga berubah warna.
- Panaskan kembali air rebusan tulang lalu tuang daging yang telah ditumis bersama bumbu-bumbunya.
- Masukkan juga potongan kentang.
- Tambahkan perasan air jeruk nipis, gula pasir, lada dan ketumbar secukupnya, masak hingga kentang cukup empuk.
- Tambahkan daun bawang dan seledri, matikan kompor.
- Tambahkan garam, tes dan koreksi rasa.
- Masukkan tomat (kalau Bian lebih suka tomat terakhir biar ga lodoh).
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Top Markotop !" Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep cara memasak sop kaki kambing dan sapi kuah bening. Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
