Ayam Saos Teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Selamat datang di dapur masBrewok Ini ada ide masakan buat jualan gaess Kita akan belajar membuat rice bowl yg isinya ayam saos teriyaki Langsung aja.
Teriyaki biasanya dipadukan dengan daging ayam. Karena itu ayam teriyaki adalah ayam yang diolah dengan menggunakan bumbu teriyaki ala Jepang. Goreng dada ayam yang telah dilimuri tepung bumbu. Kamu dapat membuat Ayam Saos Teriyaki menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Saos Teriyaki
- Siapkan 350 gr fillet dada ayam.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cabe hijau besar buang bijinya iris serong.
- Sediakan 2 cabe merah besar buang bijinya iris serong.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai iris memanjang.
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Masukkan saos tiram dan saos teriyaki. Tambahkan gula, lada bubuk dan sedikit air. Sajikan dengan nasi panas Ayam katsu saos teriyaki dengan salad ala solaria. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Urutan membuat Ayam Saos Teriyaki
- Dalam mangkok campur saos teriyaki saos tomat garam dan merica bubuk. Aduk rata lalu masukan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap aduk kembali.
- Simpan dalam kulkas selama 90 menit. (Semakin lama bumbu semakin meresap).
- Panaskan wajan lalu tambahkan minyak goreng. Masukan bawang putih masak hingga kecoklatan. Lalu masukan ayam aduk rata masak hingga berubah warna. Tambahkan air masak hingga air menyusut lalu koreksi rasa.
- Masukan cabe merah cabe hijau. Aduk kembali terakhir masukan bawang bombai. Aduk rata masak hingga bawang bombai layu. Matikan kompor angkat dan sajikan..
Di Indonesia, saus ini merupakan salah. Plan to Eat – Nasi + Ayam Katsu Teriyaki Saos. Ingin memasak ayam teriyaki sendiri di rumah? Jadikan resep mudah ini sebagai inspirasi bagi. Ayam teriyaki a la Jepang kini dimasak sendiri di rumah tanpa harus ke restoran.
