Ayam Teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Hokben merukan salah satu restoran jepang yang menyediakan ayam teriyaki yang rasanya begitu lezat.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah. Resep Ayam Teriyaki – Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Kamu dapat membuat Ayam Teriyaki menggunakan 12 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam Teriyaki
- Dibutuhkan 500 gr daging ayam fillet.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung bawang bombay.
- Sediakan 3 buah cabe merah kering.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 sdm mentega.
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki
- Iris tipis daging ayam.
- Campurkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan tambahkan merica. Aduk hingga rata.
- Masukan daging ayam, diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih, iris bawang bombay dan cabe.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Masukan daging ayam. Masak dengan api sedang. Tidak usah ditambahkan air karna daging akan mengeluarkan air. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut. Masukan cabe merah. Masak hingga aga layu. Ayam teriyaki siap dihidangkan..
Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda. Resep teriyaki memang bukan umum yang sering di jumpai tetapi banyak juga peminat akan membuat resep ini. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal.
