Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
As long as you have the ingredients to prepare the. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Kamu dapat membuat Sayur lodeh menggunakan 11 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur lodeh
- Dibutuhkan 4 buah wortel.
- Sediakan 1 buah manisa ukuran kecil.
- Siapkan 12 buah buncis.
- Dibutuhkan 1/4 buah kubis ukuran kecil.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur (masing" 1 sdt).
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Seiris lengkuas.
- Sediakan Secukupnya air (kira" 600ml).
- Sediakan 1 sendok sayur santan kara.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling.
Urutan membuat Sayur lodeh
- Siapkan bahan. Kupas dan cuci bersih sayuran, duo bawang, daun salam dan lengkuas. Iris tipis duo bawang.
- Potong-potong kecil bentuk dadu wortel, manisa, buncis. Untuk kubis potong kecil, jangan terlalu besar. Rebus air dalam panci.
- Setelah mendidih masukkan wortel, rebus sekitar 5-10 menit (sampai setengah matang) kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan duo bawang. Setelah itu masukkan juga manisa, buncis dan kubis..
- Masak hingga sayuran hampir matang, kemudian tambahkan 1 sendok sayur penuh santan kental. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Siap disajikan..
Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi.
