Ayam Teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara. Resep Ayam Teriyaki – Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang.
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah. Resep Ayam Teriyaki – Menu makanan Jepang tentunya sangat enak dan pas di lidah. Kamu dapat membuat Ayam Teriyaki menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong tipis/sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 bulat bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis +air.
- Sediakan Secukupnya biji wijen.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/royco, garam.
- Sediakan Bahan Marinasi.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 bawang putih cincang halus.
- Sediakan 1-2 cm jahe cincang halus.
Namun biasanya menu Jepang seperti ayam teriyaki harganya cukup menguras dompet. Resep Ayam Teriyaki – Ada banyak sekali makanan olahan ayam yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian.
Langkah-langkah membuat Ayam Teriyaki
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Biarkan 5-10 menit. Bilas. Kemudia campur bawang dan jahe cincang di ayam(biar tidk bau). Biarkan sebentar sbelum dimarinasi..
- Campurkan bahan marinasi ke ayam yg telah disiapkan. Biarkan 1-2 jam agar meresap. Lebih baik didalam kulkas ya.
- Setelah siap rendamannya. Siapkan minyak. Tumis bawang putih. Setelah harum. Masukkan bawang bombay dan masukkan rendaman ayam. Aduk rata. Setalah ayam sedikit berubah warnanya. Tambahkan sedikit air. Tutup wajan dan biarkan matang dan air sat. Dengan api kecil ya..
- Beri garam sedikit saja (krna sudah asin), kaldu jamur dn royco. Koreksi rasa. Tabur wijen. Sajikan.
Resep teriyaki memang bukan umum yang sering di jumpai tetapi banyak juga peminat akan membuat resep ini. Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta. Menu masakan Jepang yang satu ini sayang untuk anda lewati. Resep Ayam Teriyaki : masakan ayam teriyaki merupakan masakan jepang yang biasanya ada di restoran restoran terutama restoran jepang. Bila anda belum sempat ke restoran jepang atau anda.
