Pempek Gendum. Inilah salah satu makanan kesukaan masyarakat Sumatera Selatan dan Sekitarnya. Tepung terigu dicampur dgn garam dan irisan daun bawang. aduk hingga merata. ► Воспроизвести все. Pempek asli plembang alias pempek gendom.
Pempek, tekwan and mie celor are the example of Chinese cuisine influence on Palembang. Pempek is basically fishcake made from deboned fish flesh and tapioca flour, which was a local. Model Gendum Seperti tekwan, tapi isinya tahu. Kamu dapat membuat Pempek Gendum menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pempek Gendum
- Sediakan 500 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 bawang merah di iris.
- Sediakan 3/4 sendok garam.
- Sediakan Seujung sendok micin.
- Sediakan Masako 1 bungkus uk 9g.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Sediakan secukupnya Air biasa.
Katalog dan Harga Paket Pempek Terkenal. Sebagai orang Ambon, ini makanan kesukaan. Siapa sih yang nggak kenal dengan makanan khas daerah Palembang yang terbuat dari adonan tepung terigu dan ikan, dimakan dengan kuah yang bercuka? Pempek Model ikan adalah jenis pempek berkuah mirip tekwan namun ada isi tahu tidak heran sering disebut model tahu, rasanya yang enak dan gurih Kato Uwong palembang model gendum istimewa.
Urutan membuat Pempek Gendum
- Masukkan semua bahan dalam wadah.
- Masukan air panas sambil di aduk.
- Lihat adonan sudah ngegumpal masukan air biasa.
- Goreng lalu siap????.
Sayat-sayat menyilang permukaan pempek supaya pempek mempunyai tekstur permukaan yang bagus. Goreng pempek kulit ini ke dalam minyak goreng yang panas sampai matang kecoklatan. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Pempek atau empek-empek memiliki bahan dasar yang hampir sama. Namun turunannya yang banyak. mau tau resepnya makanan khas palembang yang satu ini, silakan mencoba. dijamian enak.
